Pollo, frutta e verdura sono i cibi più gettonati

di Glenda Oddi

L’alimentazione è un elemento fondamentale per il nostro benessere. Un’interessante indagine della Doxa (azienda attiva nella ricerca di mercato e opinione pubblica) ci svela quali sono le abitudini alimentari delle donne italiane.

Lo stile alimentare per le donne di ogni fascia di età risulta ancora prevalentemente mediterraneo con consistente consumo di frutta, verdura e carni bianche. Oltre il 70% del pubblico femminile dichiara di mangiare frutta e verdura. Il 94% mangia pollo e il 69% lo consuma ogni settimana. Oltre il 90% delle donne continua a mangiare carne, malgrado si registri una riduzione nel suo consumo in relazione ai rischi per la saluta se assunta in eccesso. Tra i vari tipi di carne quella di pollo è senza dubbio la preferita, questo perché è magra, nutriente, versatile per molte ricette, pratica e veloce da cucinare. Le over 35 tendono a mangiarlo soprattutto con ricette tradizionali, mentre le più giovani sperimentano soluzioni innovative di carattere etnico. Riguardo le diete, pare che siano praticate soprattutto dalle Millenials, circa la metà di esse afferma di averne seguita una negli ultimi 12 mesi. Malgrado questo la maggior parte del pubblico femminile intervistato, circa il 65%, si dichiara relativamente soddisfatta del proprio corpo. Il 22% dice di essere a proprio agio con la propria fisicità e solo il 10% dice di essere insoddisfatta. Il 3% delle donne confida in diete fai da te, mentre il 48% crede sia sufficiente per tenersi in forma controllarsi un po’ a tavola e fare una moderata attività fisica. Il sogno di tutte resta comunque quello di poter mangiare tutto quello che si vuole senza correre il rischio di ingrassare.

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